POMODORO DELL'ADORAZIONE

Non sappiamo da dove provengano i pomodori di culto, ma sembrano essere ibridi della vecchia varietà di pomodoro. Di solito sono rossi o rosso scuro quando sono completamente maturi e di solito sono pomodori di medie dimensioni con un diametro di circa 2-3 pollici. I pomodori dell'adorazione di solito hanno un gusto equilibrato, delicato e leggermente dolce.

Grazie al suo sapore ben bilanciato e al colore rosso intenso, i pomodori Adoration sono una buona scelta per aggiungere un colore rosso intenso alle insalate. Mentre il suo sapore può essere usato come condimento per hamburger, le varietà più grandi possono essere più adatte. Naturalmente, possono essere utilizzati anche per cucinare e preparare salse. Tagliateli a cubetti per le tortillas o usateli per fare la salsa piccante per mostrare il loro colore rosso intenso.

Pomodorino nero

Si pensa che i pomodorini neri siano originari dell'America centrale e meridionale e siano coltivati oggi in molte regioni con climi più caldi. Sebbene il nome abbia la parola "nero", questo pomodoro è in realtà di un colore rosso violaceo intenso o mogano. Sono piccoli e rotondi, spesso delle dimensioni di una ciliegia, il che li rende perfetti come spuntino. Il sapore dei pomodorini neri è complesso e ricco, ed è spesso descritto come dolce con un sapore leggermente affumicato.

Pomodoro Azoychka

I pomodori Azoychka sono originari della Russia e sono cimeli che sono stati tramandati di generazione in generazione in Russia. In russo, significa "piccola bambola". I pomodori Azoychka sono generalmente di colore giallo brillante o giallo dorato quando sono maturi e sono di dimensioni medio-grandi.

Il sapore dei pomodori Azoychka è spesso descritto come dolce, corposo, con un pizzico di acidità. Questo pomodoro è noto per il suo gusto equilibrato e unico, difficile da descrivere, ma delizioso. Questo pomodoro non ha un uso specifico e sembra supportare la maggior parte degli usi culinari.